2022年8月13日上午，第六屆絲博會(huì)陜菜美食文化節(jié)暨第二屆中國餐飲工匠節(jié)在西安國際會(huì)展中心（浐灞）正式開幕！本次大會(huì)由陜西省商務(wù)廳指導(dǎo)，西安市商務(wù)局主辦，陜西絲路足音會(huì)展有限公司承辦，西安飲食股份有限公司旗下九家老字號(hào)店面參與了本次活動(dòng)。
中國飯店協(xié)會(huì)資深會(huì)長韓明、中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)長陳新華、陜西省商務(wù)廳副廳長郭邵敏等領(lǐng)導(dǎo)參觀了地標(biāo)美食(西北地區(qū))&烹飪大師創(chuàng)新菜品精品展區(qū)，對西飲公司旗下西安飯莊、老孫家、德發(fā)長、同盛祥、春發(fā)生、西安烤鴨店等中華老字號(hào)產(chǎn)品表示由衷的贊許，和非遺傳承大師及美食作品合影留念為老字號(hào)產(chǎn)品代言。
在“2022中國絲綢之路美食產(chǎn)業(yè)高峰論壇暨第二屆中國餐飲業(yè)工匠論壇”論壇主題分享板塊，西安飲食股份有限公司董事長、黨委書記靳文平為大家分享了“振興絲路美食，再造廚房革命”西安飲食預(yù)制菜市場發(fā)展與前景規(guī)劃。同時(shí)大業(yè)食品公司生產(chǎn)的西安飲食X深鯊集團(tuán)聯(lián)合出品“陜西預(yù)制菜”以及新款中秋月餅禮盒等系列產(chǎn)品，在會(huì)場吸引了眾多參展人員的目光，成為展區(qū)一大亮點(diǎn)。
本次活動(dòng)是全面落實(shí)省政府《陜菜品牌建設(shè)行動(dòng)方案》的重要舉措，為推動(dòng)西安國際美食之都建設(shè)與西安品牌餐飲宣傳發(fā)揮重要作用，并為進(jìn)一步將老字號(hào)美食推向更為廣闊的舞臺(tái)，鋪展了更遼闊的遠(yuǎn)景。
